Descoperă cum anghinarea poate ajuta la îmbunătățirea sănătății tale și cum să o folosești ca remediu natural pentru diferite afecțiuni
Anghinarea (Cynara scolymus) este o plantă originară din
regiunea mediteraneană, cunoscută și sub numele de "carciofo" în
Italia sau "artichaut" în Franța. Aceasta face parte din familia
Asteraceae și este cunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății.
Proprietăți:
Anghinarea conține o varietate de substanțe benefice pentru
organism, inclusiv acid cinaric, cinarină, inulină, fibre, vitamina C, magneziu
și potasiu. Aceste substanțe oferă proprietăți antioxidante, antiinflamatorii,
diuretice și hepatoprotectoare.
Beneficii:
- Îmbunătățirea
sănătății ficatului: Anghinarea a fost folosită de secole pentru a
sprijini sănătatea ficatului. Cercetările au arătat că anghinarea poate
ajuta la regenerarea celulelor hepatice și la protejarea ficatului de
efectele toxinelor.
- Reducerea
nivelului de colesterol: Anghinarea conține compuși care pot ajuta la
reducerea nivelului de colesterol din sânge. De asemenea, aceasta poate
ajuta la prevenirea depunerii de colesterol pe pereții arterelor, reducând
astfel riscul de boli cardiovasculare.
- Controlul
nivelului de zahăr din sânge: Consumul de anghinare poate ajuta la
reducerea nivelului de zahăr din sânge, făcând astfel aceasta o opțiune
bună pentru persoanele cu diabet.
- Îmbunătățirea digestiei: Anghinarea conține fibre și inulină, care ajută la menținerea sănătății intestinale și la îmbunătățirea digestiei. De asemenea, aceasta poate ajuta la reducerea simptomelor de disconfort abdominal, precum balonare, flatulență și constipație.
Remedii naturale cu anghinare
În afară de beneficiile de sănătate menționate mai sus,
anghinarea poate fi utilizată și ca remediu natural pentru anumite afecțiuni.
Iată câteva dintre cele mai populare utilizări ale anghinarei ca remediu
natural:
- Digestie
dificilă: Datorită proprietăților sale digestive, anghinarea poate fi
utilizată pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor digestive, cum ar fi
flatulența, balonarea, durerea abdominală și indigestia. Se poate prepara
o infuzie de anghinare prin fierberea a 2-3 frunze de anghinare într-un
litru de apă timp de 10-15 minute. Se strecoară și se bea câte o cană
înainte de mese.
- Tulburări
hepatice: Anghinarea este utilă în tratamentul afecțiunilor hepatice, cum
ar fi hepatita, ciroza sau ficatul gras. Se recomandă consumul regulat de
extract de anghinare sau ceai de anghinare pentru a sprijini sănătatea